Le Bas-Armagnac Dartigalongue Carte Blanche N°1 Épilogue 2011 est un armagnac gourmand issu du fût n°A12 du chai de la Gare à Nogaro.
Choisi par Ghislain Laffargue, maître de chai depuis 1990, il mêle crème brûlée et fleur d'oranger au nez, vanille, praliné et bois de santal en bouche, avec une finale très longue.
Dartigalongue Carte Blanche 2011 : points forts
Fût A12 – 560 bouteilles
Un fût unique du chai de la Gare, embouteillé en édition comptée.
Registre pâtissier
Crème brûlée, vanille et praliné donnent une bouche ample et enveloppante.
Accords gourmands
Il accompagne Paris-Brest, tarte Tatin, chocolat noir à 70 % ou cigare généreux.
Dartigalongue Carte Blanche 2011 : caractéristiques
Fût: N°A12 – Chai de la gare, Nogaro
Tirage: 560 bouteilles
Millésime: 2011
Appellation: Bas-Armagnac
Accords suggérés: Paris-Brest, tarte Tatin, chocolat noir 70 %, cigare
Marque: Dartigalongue et Fils
4.5★★★★★★★★★★(2)
5 ★1
4 ★1
3 ★0
2 ★0
1 ★0
Avis clients
2
★★★★★★★★★★5.0
j*****l
Vérifié
Très gourmand, c’est le genre de verre qu’on prend le temps de savourer.
★★★★★★★★★★4.0
o**i
Une découverte agréable, avec une impression douce et chaleureuse.
