L’armagnac Garreau Expériences Obsidienne associe un Baco 2013 du Château Garreau à une barrique ayant contenu un whisky Ardmore 1985. Distillé au domaine et élevé en fût de chêne, il superpose la chauffe forte de la tonnellerie Bartholomo à la tourbe sèche des Highlands.
Au nez dominent le pruneau, la figue, le bois torréfié et la cire d’abeille sur fond minéral pierre à fusil. En bouche l’attaque puissante mêle caramel noir et braise, puis la texture onctueuse déroule miel de châtaignier et réglisse vers une finale très longue, fumée élégante et cacao amer. Création exclusive et limitée pour amateurs d’armagnacs tourbés.
Armagnac Obsidienne : points forts
Millésime 2013 en Baco
Le cépage terrien lie la rondeur de l’Armagnac à la fumée du whisky.
Fût de whisky Ardmore 1985
Quelques mois d’affinage apportent tourbe sèche et tension minérale.
Chauffe forte Bartholomo
La barrique de chêne apporte braise, caramel noir et bois torréfié.
Édition limitée Expériences
Une rencontre entre Bas-Armagnac et distillerie écossaise prestigieuse.
