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Calvados Fauve : description
Le calvados Coquerel Collection Fauve 4 ans Discovery Série est le premier calvados du Domaine du Coquerel affiné en fûts de bière, en collaboration avec la brasserie craft Fauve. Vieilli entre 4 et 6 ans en chêne français, il passe 15 mois en barriques de vin d’orge issu de double empâtage.
Jeune et gourmand, il garde le fruit de l’eau-de-vie normande avec des notes céréalières, pomme fraîche et fruits confits. Édition limitée à 750 bouteilles, certifiée casher.
Calvados Fauve : points forts
Affinage bière 15 mois
Les fûts de vin d’orge apportent houblon, cacao et épices douces.
Collaboration brasserie Fauve
Première référence de la Discovery Série avec une brasserie craft.
Tirage à 750 bouteilles
Une édition limitée recherchée par les curieux.
Calvados Fauve : caractéristiques
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Nez: Pomme, cidre, pointe de cacao
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Âge: 4 ans, vieillissement 4 à 6 ans en chêne français
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Bouche: Pomme cuite, chocolatée, houblon
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Degré: 41,2% vol.
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Finale: Longue, acidulée, épices douces, houblon
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Série: Discovery Série, collaboration brasserie Fauve
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Tirage: 750 bouteilles, édition limitée
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Affinage: 15 mois en fût de bière, vin d’orge 12 à 14°
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Contenance: 70 cl
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Certification: Casher
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Marque: Domaine du Coquerel
Avis clients
1f***u
Original
Un calvados avec une note différente, mais vraiment agréable.












