Le Coquerel Finition Rum West Indies est un calvados de 5 ans affiné en fût de chêne français ayant servi au vieillissement d’un rum des Antilles anglaises, titrant 41 % vol. Ces rums à longue fermentation, distillés en pot still, comptent parmi les plus lourds et les plus aromatiques.
En bouche, l’affinage signe une texture élégante entre pomme cuite et notes citronnées. La finale longue déroule de forts arômes de vanille sur le rhum.
Points forts du Coquerel Rum West Indies
Fût de rum des Antilles
Un fût de chêne français marqué par un rum anglais lourd et aromatique.
Bouche vanillée et citronnée
Pomme cuite, amandes et fruits à coque relevés par une longue finale vanillée.
Édition à 1950 bouteilles
Un tirage limité en couleur naturelle, certifié casher.
Caractéristiques du Coquerel Rum West Indies
Nez: Très frais, pomme et poire intenses
Âge: 5 ans
Bouche: Gourmande, amandes et fruits à coque, pomme caramélisée
Finale: Longue, vanillée, sur le rhum
Tirage: 1950 bouteilles
Couleur: Naturelle
Domaine: Domaine du Coquerel
Affinage: Fût de chêne français ex-rum des Antilles anglaises
